粵教版九年級化學下冊《結晶現象》溶液PPT免費下載，共23頁。
學 習 目 標
1.了解晶體和結晶現象。
2.知道從溶液中獲得晶體時采用的兩種方法：降溫結晶、蒸發結晶，并能根據物質溶解度受溫度影響的程度，選擇正確的結晶方法。
3.初步學會過濾和結晶兩種混合物分離的方法及其適用范圍、原理、實驗操作。
4.初步學會“粗鹽中難溶性雜質去除”的實驗。
自 主 探 究
晶體與結晶
在一支試管中注入10mL蒸餾水，加熱至沸騰，加入研碎的明礬晶體，直到有固體不再溶解，然后將上層飽和溶液倒入另1支試管中，把試管放到盛冷水的水槽中冷卻。觀察現象。
可以看到，上述飽和溶液冷卻后，有無色晶體析出。
1.晶體：有一定幾何形狀的固體
①晶體通常都有規則的形狀和固定的熔點。
②不同的晶體具有不同的形狀。
③固體不一定是晶體。（如Ca（OH）2固體就不是晶體）
2.結晶：從飽和溶液形成晶體的過程成為結晶。
常用的結晶方法
1.冷卻熱飽和溶液法（降溫結晶法）
①定義：將高溫時的飽和溶液的溫度降低，使溶質從溶液中以晶體的形式析出。
②適用范圍：溶解度受溫度變化影響較大的固體物質。如KNO3。
2.蒸發結晶法（蒸發溶劑法）
①定義：飽和溶液蒸發溶劑析出晶體的過程。
②適用范圍：溶解度受溫度變化影響較小的固體物質。如NaCl。
蒸發操作應該注意什么？
1.蒸發皿應放在鐵圈上，停止加熱后，不要立即把蒸發皿直接放在實驗臺上，以免燙壞實驗臺。
2.加熱過程中，用玻璃棒不斷攪動，防止局部溫度過高，造成液滴飛濺。
3.當蒸發皿中出現較多量固體時，停止加熱，利用余熱使濾液蒸干。
分離混合物的方法
根據所給混合物各組分的性質、狀態、在同一溶劑中的溶解能力等采取合適的方法對混合物進行分離。
（1）過濾法：①固體與液體混合物的分離；②可溶性固體與不溶性固體混合物的分離。
（2）結晶法
①蒸發結晶：提純溶解度受溫度變化影響較小的物質。
②降溫結晶（或冷卻熱飽和溶液）：提純溶解度受溫度變化影響較大的物質。
（3）有時分離混合物需要利用多種方法，如從氯化鉀和二氧化錳的混合物中回收二氧化錳的操作是溶解、過濾、洗滌、干燥。如果回收氯化鉀，則操作步驟為溶解、過濾、蒸發、結晶。
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