《物質的分子構成》熱和能PPT課件
導入新課
1、構成甘蔗結構和功能的基本單位是什么？
2、甘蔗汁中主要含有哪些物質？
實驗探究一：觀察蔗糖
1、用放大鏡觀察一塊方形蔗糖，你看到了什么？
2、將方形蔗糖碾碎后，再用放大鏡觀察，你又看到了什么？
3、將碾碎的蔗糖溶入水中，用放大鏡觀察糖水，你還能到蔗糖嗎？蔗糖是否消失了？
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思考
1、蔗糖是否消失了？怎樣證明呢？
糖水有甜味，說明蔗糖并沒有消失，而是以微粒的形式分散到水中。
2、既然蔗糖還在水里，為什么看不到了呢？
原來這些小顆粒在水中可以被分成更小的微粒，即使用普通顯微鏡也看不到
我們把這些微粒叫做分子 。
分子是構成物質的一種微粒。
注：并不是所有的物質都是由分子構成的，有些物質是由原子、離子構成的。
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科學探究:水是由水分子構成的，酒精是由酒精分子構成的，……
那么構成物質的分子是緊密無間地擠在一起還是彼此間存在一定的空隙？
小組實驗
第一步：往量筒里倒人黑豆 （大約2/3左右）
第二步：往量筒里加米（加到100ml）
第三步：用手蓋住量筒口 輕輕搖晃量筒
想一想：
黑豆之間有空隙, 大米能進入黑豆的間隙中去，所以總體積減小了。
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做一做：
1、用針筒抽去一定量的水，一個同學用手按住針筒口，另一個同學推活塞，觀察水和活塞的變化情況
2、用針筒抽去一定量的空氣，一個同學用手按住針筒口，另一個同學推活塞，觀察空氣和活塞的變化情況
隨堂練習
1、分子是__________的一種微粒。
分子間有_________。
2、將1升水和1升酒精均勻混合，總體積將______2升，這是因為分子之間存在著______。
3、冰融化成水后，體積會變小，這說明冰中水分子之間的空隙比水中水分子的空隙______
水由（ ）構成，氧氣由（ ）構成，酒精由（ ）構成。
判斷：
1.物質都是由分子構成的。（ ）
2.分子是構成物質的一種微粒 （ ）
3.由分子構成了一切物質。 （ ）
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課堂檢測
1.關于分子的表述，正確的說法是 [ ]
A．分子是構成物質的唯一微粒
B．分子是構成物質的一種微粒
2.關于擴散現象，下面說法中正確的是[ ]
A.固體和液體之間不能發生擴散
B.固體、液體、氣體之間不能發生擴散
C.擴散快慢和溫度高低無關
D.擴散現象說明分子在不斷的運動
3、由分子構成的物質的三種狀態中，分子間距離最大的是（ ），最小的是（ ）
A、氣態 B、液態
C、固態 D、視具體物質判斷
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