北師大版七年級生物下冊《合理膳食與食品安全》PPT免費課件，共26頁。
學習目標
1.能評價自身的營養狀況。
2.設計一份營養合理的食譜。
3.關注食品安全。
合理膳食
要做到合理膳食，首先要了解自身的營養狀況。
思考討論
1.你對自己目前的營養狀況滿意嗎？
2.如何改善自身的營養狀況？
營養失調
造成營養失調的主要原因是不良的飲食習慣和不合理的飲食結構。
青少年對營養有特殊需要
青少年正處于旺盛的生長發育期，應食用足夠的糖類維持生命活動，攝取足夠的蛋白質滿足生長發育，及一定量的無機鹽、維生素、纖維素等。
關注食品安全
在我國，食品質量安全標識“QS”是食品市場準入標識，加貼此標識表明食品經過強制性的檢驗合格。
常見食品安全問題
細菌及其毒素引起的食品腐敗變質
農藥、有毒化學藥品和激素等引起食品污染
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