浙教版九年級科學上冊《能量的獲得》PPT課件，共24頁。
學習目標
1.探究不同食物的熱價；
2.理解人體內能量的釋放過程；
3.舉例說明影響能量消耗的因素。
一、呼吸作用
食物是人體獲得能量的來源，你知道食物是如何為人體提供能量的嗎？
呼吸作用：有機物在細胞中酶的催化作用下發生氧化分解，釋放出能量的過程。
1.有氧呼吸
你還記得糖類氧化分解的化學反應式嗎？
在充足的氧氣參與下，細胞將有機物徹底氧化分解，生成二氧化碳、水等代謝終產物，同時釋放出能量。
2.無氧呼吸
在無氧的條件下，細胞將有機物分解成不徹底的氧化產物，同時釋放出能量。
在長久沒有運動的情況下，短時間進行劇烈的跑步，你的兩腿會有什么感覺？為什么？
A.動物：葡萄糖→ 乳酸＋能量（少量）
B.植物：蘋果貯存久了，會有酒的氣味散發出來。
高等植物在水淹的情況下也可進行短時間的無氧呼吸，產生酒精。
C.微生物微生物也能進行無氧呼吸，如酵母菌發酵釀酒。
酵母菌既能進行有氧呼吸，又能進行無氧呼吸。還有部分微生物只能在無氧的條件下生存。
意義：無氧呼吸是對能量需求的一種暫時補充。
人能否將無氧呼吸作為能量獲得的主要途徑？為什么？
不能。無氧呼吸作用下，有機物分解不徹底，放出的能量很少。
二、多樣的呼吸器官
動物要依靠氧氣和食物維持生命，在不同的環境中生活的動物，獲取氧氣的方式也不同。
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