《食物包裝上的信息》食物PPT課件3
活動一：觀察食品包裝袋或包裝盒
1、我們從食品包裝袋上能獲得哪些信息呢?
2、一般的食品包裝袋上有哪幾類信息呢?
食品包裝上的信息
（1）食品名稱、凈含量、配料、營養成分
（2）生產日期、保質期、保存方法
（3）生產廠家、地址、電話、郵編、網址
（4）產品標準號、衛生許可證
（5）圖案標識
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活動二：調查了解食品的配料
轉化糖漿：是一種淡黃色透明液體，具有粘度低、溶解度與吸水性高、甜味好的特點。
膨松劑：是通過釋放二氧化碳，使面團膨脹。
食用香精：具有天然風味的各種香型的香精。
活動三：比較幾種食品的保質期
影響食品保質期的因素有哪些？
1、仔細觀察食品包裝上的保質期和相關信息，把它們記錄在表格中。
2、認真比較記錄的信息，你發現了什么，從中可以得出什么結論？
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媽媽要帶小明去動物園玩1天，小明喜歡喝牛奶，決定帶上一些，于是到超市，發現有三種自己喜歡喝的牛奶：
A光明酸牛奶：生產日期：20130502
保質期：常溫下3個月
B伊利鮮牛奶：生產日期：20130502
保質期：常溫下6天。
C夏進甜牛奶：生產日期：20130509
保質期：常溫下1個月
請幫小明做出選擇：
第一種，因為我們買的時候肯定要考慮一天后不會過期，如果是六天保質期的話，我們可以買到剛生產的牛奶，即就是最新鮮的了，如果買三個月的，有可能是兩個月前生產的，雖然沒有過期但不是最新鮮的。
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課后作業
1、我們在購買食品的時候還應該注意哪些？
2、查閱資料，了解什么是綠色食品？
3、關于食品包裝你還有什么感興趣的問題課后繼續研究。
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