人教版高中化學必修二《乙醇與乙酸》有機化合物PPT下載(第1課時乙醇)，共19頁。
學習目標：
1. 通過學習我要了解烴的衍生物、乙醇的組成與結構、物理性質和用途。
2. 通過學習我需要理解乙醇的化學性質。
一、烴的衍生物
1.烴的衍生物：
(1)定義：烴分子中的氫原子被其他的原子或原子團所代替而生成的一系列化合物。
(2)舉例：
CH3Cl(一氯甲烷)、CCl4(四氯化碳)、CH2Br-CH2Br(1,2-二溴乙烷)、CH2=CHCl(氯乙烯)、CF2=CF2(四氟乙烯)、CH3COOH(乙酸)等。
(2)官能團：決定有機化合物的化學特性的原子或原子團
二、乙醇
1.物理性質：
2.分子組成與結構：
要點：①—OH(羥基)與OH-的區別
②羥基的電子式
3、化學性質
(1)乙醇與鈉的反應：
鈉粒沉于試管的底部,有無色氣體產生。點燃氣體,火焰呈淡藍色,干燥的燒杯上有液珠,澄清石灰水不變渾濁
(2)乙醇的氧化反應：
a.燃燒
現象：發出淡藍色的火焰。
反應的化學方程式：C2H5OH+3O2 → 2CO2+3H2O
b.乙醇的催化氧化：
紅色的銅絲→變黑色→變紅色
聞到一種刺激性氣味
要點：
①乙醇的催化氧化過程分兩步：
2Cu+O2 2CuO
CuO+CH3CH2OH Cu+CH3CHO+H2O
②乙醇被氧化時，脫去的是羥基上的氫和羥基所在碳原子上的氫
c.乙醇被強氧化劑氧化：乙醇與酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液反應,可直接被氧化成乙酸。
4.乙醇的用途：
(1)用作酒精燈、內燃機等的燃料。
(2)用作化工原料。
(3)醫療上常用體積分數為75%的乙醇溶液作消毒劑。
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