北師大版七年級生物上冊《生物體的器官、系統》PPT免費課件，共25頁。
觀察思考
解剖觀察雞翅
步驟1：將雞翅放在解剖盤中。
步驟2：用剪刀小心剝去雞翅上的皮膚，吸去多余水分。
步驟3：找出附著在皮膚下呈微黃色的小塊狀脂肪。
步驟4：找出肌肉和肌腱。肌肉是附著在骨骼上呈粉紅色的束狀結構；肌腱將肌肉與骨骼連在一起，是白色的有韌性的組織。
步驟5：找出骨和韌帶。韌帶將相鄰骨骼連在一起，是白色的有韌性的組織。
討論
1. 構成雞翅的組織有哪幾種？
上皮組織、結締組織、肌肉組織、神經組織。
2. 不同的組織在雞翅上排列的順序有什么特點？
上皮組織在外，結締組織組成的骨位于雞翅中央，肌肉組織組成的肌肉附著在骨上，肌腱、韌帶等結締組織連接肌肉和骨骼，皮膚、谷歌、肌肉等結構之間填充的都是結締組織。
3. 雞翅的主要功能是什么？
扇翅運動。
雞翅可以看作雞的飛行器官，通過觀察請用自己的語言說明組織是如何形成器官的。
雞翅的皮膚主要是由上皮組織構成的，肌肉屬于肌肉組織，骨、皮下脂肪、肌腱等都屬于結締組織，在肌肉間還可以發現神經組織。像這樣，不同的組織按一定的順序聚集在一起共同完成一定的功能就形成了器官。
雞翅的主要功能是飛行運動，主要靠肌肉的收縮，牽引骨骼運動。家雞由于適應家養環境，雞翅飛行能力減弱，但被逼急了，它還是會飛的。
人和動物體中多個相關的器官構成一個系統
牙、舌、食管、胃、腸、肝、胰等都屬于器官，它們的結構不完全相同，但它們在人體內以一定的順序組合在一起，在人體中共同承擔消化食物與吸收營養的重要功能。
像這樣，能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合在一起構成的結構就是系統。
植物葉片是不是一個器官？為什么？
構成葉的上、下表皮都屬于起保護作用的保護組織；葉中主要部分是葉肉細胞，這些葉肉細胞含有葉綠體，能夠進行光合作用，制造有機物，屬于營養組織；葉脈中有完成運輸功能的輸導組織。因此葉片也是一個器官。
同樣的道理，植物的根、莖、花、果實、種子也都是器官。
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